كيفية صنع أقراص فاي للزوجين

كيفية صنع أقراص فاي للزوجين

شرائح اللحم البقري للزوج والزوجة هي طبق سيتشوان كلاسيكي محبوب لمذاقه الحار والعطري. فيما يلي طريقة إعداد تفصيلية، مقترنة بالموضوعات الساخنة والمحتوى الساخن على الإنترنت في الأيام العشرة الماضية، لتزويدك بأحدث دليل الطبخ وأكثره عملية.

1. أصل الزوجين فاي بيان

قطعة Fei للزوجين نشأت في تشنغدو، سيتشوان، أنشأها زوجان. تم صنعه في الأصل باستخدام فضلات لحم البقر (مثل قلب لحم البقر، ولسان البقر، والكرشة، وما إلى ذلك) كمكون رئيسي، ويتم مزجه مع التوابل الحارة. اليوم أصبح هذا الطبق أحد ممثلي مطبخ سيتشوان.

2. تحضير الطعام

3. خطوات الإنتاج

1.التخلص من فضلات لحوم البقر: اغسلي قلب البقرة واللسان والكرشة، ثم اسلقيها في الماء المغلي لمدة 5 دقائق، ثم أخرجيها وقطعيها إلى قطع لاستخدامها لاحقًا.

2.تحضير صلصة حارة: نخلط مسحوق الفلفل وزيت الفلفل الحار والثوم المفروم والملح والسكر ونقلبهم بالتساوي.

3.مزيج: نخلط شرائح فضلات اللحم المفروم مع الصلصة الحارة جيداً ونتركها لمدة 10 دقائق لتمتص النكهة.

4.لوحة: يرش بالكزبرة المفرومة ويرش بقليل من زيت الفلفل الحار.

4. مرجع للموضوعات الساخنة عبر الإنترنت

5. نصائح

1. عند سلق فضلات اللحم البقري، أضف القليل من نبيذ الطهي وشرائح الزنجبيل لإزالة الرائحة السمكية.

2. يمكن تعديل نسبة الصلصة الحارة حسب الذوق الشخصي. إذا كنت ترغب في ذلك أكثر حار، يمكنك إضافة المزيد من مسحوق الفلفل.

3. طعم شرائح عظم الفخذ للزوجين يكون أفضل بعد تبريدها وهي مناسبة للاستهلاك في فصل الصيف.

6. الاستنتاج

طبق الزوج والزوجة فاي سيان هو طبق سيتشوان يجمع بين التقاليد والابتكار. باتباع الخطوات المذكورة أعلاه، يمكنك بسهولة تحضيرها في المنزل بمذاق أصيل. من خلال الجمع بين المواضيع الساخنة عبر الإنترنت، نقدم لك أحدث تقنيات الطهي واقتراحات اختيار المكونات، على أمل إضافة نكهة لذيذة إلى طاولتك.