ما هو نوع اللحوم المناسب لتناوله أثناء فقدان الوزن؟
أثناء فقدان الوزن، يعد اختيار اللحوم المناسبة أمرًا بالغ الأهمية للتحكم في السعرات الحرارية وتجديد البروتين والحفاظ على كتلة العضلات. من بين المواضيع الساخنة حول فقدان الوزن في الآونة الأخيرة، أصبح التركيز على كيفية اختيار اللحوم بشكل علمي. فيما يلي ملخص للمناقشات الشائعة خلال الأيام العشرة الماضية، بالإضافة إلى النصائح الغذائية، لتزويدك بدليل اللحوم المناسبة للاستهلاك أثناء فقدان الوزن.
1. مبادئ اختيار اللحوم أثناء فقدان الوزن
1.قليل الدسم وعالي البروتين: يفضل اللحوم قليلة الدهون وغنية بالبروتين.
2.طريقة الطبخ: تجنب القلي والشوي والسلق، ويوصى بالتبخير أو الشوي.
3.تناول معتدل: يجب التحكم في تناول اللحوم يومياً في حدود 100-150 جرام.
2. قائمة اللحوم الموصى بها أثناء فقدان الوزن
| اسم اللحوم | السعرات الحرارية لكل 100 جرام (كيلو كالوري) | محتوى البروتين (ز) | محتوى الدهون (ز) | أسباب التوصية |
|---|---|---|---|---|
| صدر دجاج | 165 | 31 | 3.6 | نسبة عالية من البروتين، منخفضة الدهون، فعالة من حيث التكلفة |
| لحم البقر العجاف | 250 | 26 | 15 | غني بالحديد والزنك المفيد لبناء العضلات |
| السمك (سمك القد) | 82 | 18 | 0.7 | منخفضة السعرات الحرارية وغنية بالأوميجا 3 |
| لحم الروبيان | 99 | 24 | 0.2 | لا تحتوي على أي دهون تقريبًا، وتحتوي على نسبة عالية من البروتين |
| لحم الديك الرومي | 135 | 29 | 1.7 | نسبة عالية جدًا من البروتين |
3. المواضيع الشائعة مؤخرًا حول فقدان الوزن باللحوم
1.طرق مبتكرة لتناول صدور الدجاج: يناقش الإنترنت بأكمله بشدة كيفية جعل صدور الدجاج لذيذة أكثر. وينصح بتجربة الوصفات قليلة الدهون مثل سلطة صدور الدجاج وكرات لحم صدور الدجاج.
2.اللحوم النباتية مقابل اللحوم الحيوانية: فيما يتعلق بالنقاش حول اختيار اللحوم النباتية أثناء فقدان الوزن، يوصي خبراء التغذية بالتركيز على البروتين الحيواني الطبيعي.
3.حمية السمك: لقد اجتذب "نظام الأسماك الغذائي" الشهير في اليابان الاهتمام، مع التركيز على تناول أسماك أعماق البحار ثلاث مرات على الأقل في الأسبوع.
4. أشياء يجب مراعاتها عند تناول اللحوم أثناء فقدان الوزن
1. تجنب اللحوم المصنعة مثل النقانق واللحم المقدد لأنها تحتوي على نسبة عالية من الملح والدهون.
2. تناوله مع الخضار لتعزيز عملية الهضم وامتصاص العناصر الغذائية.
3. حاول اختيار اللحوم البيضاء (السمك، الدجاج) على العشاء وقلل من تناول اللحوم الحمراء.
4. الاهتمام بطزاجة اللحوم وتجنب تناول البروتين الفاسد.
5. وصفات اللحوم الموصى بها لإنقاص الوزن
| اسم الوصفة | المكونات الرئيسية | السعرات الحرارية (لكل وجبة) | طريقة الطبخ |
|---|---|---|---|
| سمك القد على البخار مع الليمون | سمك القد والليمون والزنجبيل | 180 سعرة حرارية | البخار لمدة 15 دقيقة |
| صدور الدجاج المشوية بالأعشاب | صدر دجاج، روزماري | 200 سعرة حرارية | فرن على حرارة 200 درجة لمدة 20 دقيقة |
| رولات اللحم والخضار | لحم بقري قليل الدهن، خس | 250 سعرة حرارية | لفائف لحم البقر المسلوق مع الخس |
6. مشورة الخبراء
1. ليست هناك حاجة للتخلي عن اللحوم بشكل كامل أثناء فقدان الوزن. إن تناول كميات معتدلة من اللحوم عالية الجودة سيساعد على تحسين عملية التمثيل الغذائي.
2. ينصح بتخصيص اللحوم في وجبتي الغداء والعشاء، ووجبة الإفطار للتركيز على البروتين والفواكه والخضروات.
3. إن تناول كمية مناسبة من البروتين خلال 30 دقيقة بعد التمرين سيساعد على إصلاح العضلات.
ملخص: إن اختيار اللحوم المناسبة أثناء فقدان الوزن لن يؤثر على تأثير فقدان الوزن فحسب، بل يمكن أن يوفر أيضًا الدعم الغذائي اللازم. تذكري اختيار اللحوم قليلة الدسم وعالية البروتين، والتحكم في تناولها، واستخدام طرق الطبخ العلمية لجعل نظامك الغذائي أثناء فقدان الوزن صحيًا ولذيذًا.
تحقق من التفاصيل
تحقق من التفاصيل
ar
